花生米凉拌黄瓜怎么做好吃 花生米凉拌黄瓜做法
【花生米凉拌黄瓜怎么做好吃 花生米凉拌黄瓜做法】1、将花生米洗净后放入锅中 ， 加入干辣椒、八角、香叶、花椒粒、盐 ， 加适合水完全淹过花生米 ， 盖上锅盖煮15分钟左右 ， 煮熟 。
2、15分钟后花生米就煮熟了 ， （花生米不要煮得太软 ， 口感会更好） ， 捞出沥干水分晾凉 。
3、黄瓜洗净后用刀拍松 ， 切成小块 ， 装入盘中 。
4、待花生米晾凉后倒入黄瓜中 ， 加入白糖、盐、鸡精、干辣椒面、花椒面 ， 拌匀 。
5、注意这道菜不用放油 ， 因花生含油较重 ， 这样吃更健康 。
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