怎么做红枣粽好吃?学做红枣粽需要哪些食材?为您提供红枣粽的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红枣粽!
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:2小时以上
用餐人数:6人以上
红枣粽的简介:大枣粽子,是北方人的口味,包大枣粽子,是因为某人爱吃 。
作为南方人的我,还以为自己只能接受酱肉粽 。没想到大枣味的粽子竟然是如此能吸引我 。
一向是不爱吃糯米的我,竟然能一口气吃掉两个 。
小时候很喜欢吃红枣,那时候,外婆家的院子里种了一棵枣树,每次回外婆家,我都会先跑到树下看看有没有结果,这时候外婆就会吃枣树的干醋:“这丫头,标准的吃货,每次回来都先跟老枣树打招呼,连我都不理了” 。
碰到枣树结果了,外婆总是把枣留在树上让枣自然成熟,然后等我这个小谗猫回来了再给我摘下来 。
南方的枣树结的果实都很小,不过很甜 。大枣粽子,你没有理由不爱它........
红枣粽的食材:主料:糯米500g红枣150g辅料:白糖适量橄榄油适量红枣粽的做法图解步骤:
1.粽叶放入开水中烫软,捞出后用清水洗净,用剪刀将前面带径的部分剪掉
2.糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份,加适量白糖、橄榄油拌均匀
【红枣粽的做法(月经不调食谱)】
3.处理好的叶子卷成漏斗状,加糯米至漏斗的一半,放入去核的红枣
4.再放一把糯米覆盖红枣
5.将粽叶往一个方向叠去,完全包裹糯米
6.反折成三角形状,用棉线捆绑结实
7.依次包好所有粽子
8.将粽子放入电压锅中,加水至粽面
9.煮至3-4小时即可
小贴士:煮粽子的水一定要没过粽子面,这样才不至于下面的粽子熟了,上面的粽子还杂生米 。
棉绳一定要捆绑结实,不然一煮绳子会松开,米就会撒一锅
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