怎么做牛肉烧茄子好吃?学做牛肉烧茄子需要哪些食材?为您提供牛肉烧茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛肉烧茄子!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
牛肉烧茄子的简介：家里前几天有些剩下的熟牛肉，真好和茄子一起红烧，味道不错呢，牛肉的味道很香，汤汁流入茄子里更加美味
牛肉烧茄子的食材：主料：熟牛肉100g茄子250g辅料：油适量盐适量酱油适量糖适量味精适量牛肉烧茄子的做法图解步骤：1.茄子切好洗净备用沥干水
2.准备好熟牛肉
3.锅里放油烧至5成热
【牛肉烧茄子的做法（痔疮食谱）】4.将茄子倒入锅内翻炒2-3分钟
5.放入适量的酱油、盐和水大火烧开
6.倒入熟牛肉翻炒下，换文火慢烧5-8分钟，加入适量的糖
7.茄子稍烂后放适量的味精调味即可
8.出锅装盘了
小贴士：这道菜主要是茄子要文火烧，加适量的水
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