准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：5-6人
香菇焖猪脚的简介：虽然说夏天吃的菜要清淡，但是偶尔来个这样的菜，吃起来也是特别过瘾的哦 。这道菜很入味，非常下饭，也非常好吃 。
香菇焖猪脚的食材：主料：猪脚1个香菇50g辅料：蚝油适量酱油适量姜适量蒜头适量糖10g香菇焖猪脚的做法图解步骤：1.香菇泡发 。
2.泡好后洗净，对半切开 。
3.蒜头、姜切片 。
4.猪脚洗净，斩块 。
5.锅里煮水，放猪脚焯汤一下，然后捞起滤水 。
6.猪脚放入高压锅里，加入蚝油、酱油、蒜片、姜片、糖，拌匀 。
【香菇焖猪脚的做法（肝炎食谱）】7.加入一碗半水（吃饭用的碗），再把香菇洒在面上 。
8.盖上盖子压煮15分钟 。
9.煮好 。
10.装碗 。
小贴士：不喜欢吃太多蚝油酱油的朋友可以少加点，改加少量的盐下去 。
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