怎么做蒜茸西兰花好吃?学做蒜茸西兰花需要哪些食材?为您提供蒜茸西兰花的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜茸西兰花!
准备时间：无
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
蒜茸西兰花的简介：蒜茸西兰花是一道做法很简单的家常菜，此菜营养价值非常的高但热量不高，口味清甜，有助于减肥的人群 。另外，西兰花不仅营养丰富，还有防癌抗癌之功效，大家不妨多吃些 。
蒜茸西兰花的食材：主料：西兰花200g胡萝卜80g大蒜10g辅料：盐2g鸡精2g水淀粉适量蒜茸西兰花的做法图解步骤：1.将西兰花拆成小朵，洗净沥干水分，胡萝卜切片 。
2.大蒜剁成蒜茸 。
3.锅中加水烧开，加几滴油和盐 。
4.放入胡萝卜，西兰花绰水 。捞出控干水分 。
5.锅烧热放油，爆香蒜茸 。
6.转小火，倒入水淀粉，加入盐和鸡精 。
7.倒入焯好水的西兰花 胡萝卜
8.煸炒至汤汁均匀的包裹在菜上即可 。
小贴士：西兰花绰水，时间不要太长 。时间长了，西兰花煮软了就不好吃了，而且绰水时间长了营养流失多 。加入的水淀粉不要浓，芶薄芡 。
【蒜茸西兰花的做法（高血压食谱）】
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