怎么做莴笋炒蛋好吃？需要哪些食材？提供莴笋炒蛋的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的莴笋炒蛋 。
分类：热菜，家常菜，老人，午餐，晚餐，学生
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜，工艺：炒，耗时：十分钟，难度：普通
做莴笋炒蛋所需食材：主料：莴笋500g，鸡蛋2只，干木耳10g
辅料：油适量，盐适量，料酒半勺
莴笋炒蛋的家常做法，最正宗的莴笋炒蛋怎么做好吃
一、准备食材
二、莴笋去皮切片，木耳泡发洗净撕小朵 。
【莴笋炒蛋的做法（莴笋）】
三、鸡蛋中加入少许盐，半勺料酒打均匀 。
四、锅中热油，放入蛋液，将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用 。
五、用余油翻炒莴笋，木耳2分钟 。
六、放入鸡蛋翻炒片刻 。
七、加入少许水盖盖煮2分钟 。
八、加入盐拌均匀即可 。
九、成品图
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