怎么做家庭版水煮肉片好吃？学做家庭版水煮肉片需要哪些食材？为您提供家庭版水煮肉片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家庭版水煮肉片 。
做家庭版水煮肉片所需食材：主料：淀粉若干，里脊半斤，郫县豆瓣酱3勺，葱姜汁，土豆，豆芽，笋尖，各种自己喜欢的蔬菜都行
家庭版水煮肉片的做法步骤：1. 各种蔬菜洗净改刀备用，精肉去除筋膜切成约3毫米左右的薄片备用
2. 肉片加，盐味精，鸡精，葱姜汁，淀粉抓匀腌制，
3. 起锅烧油将各种配菜炒熟垫入碗底
4. 另起锅烧油，在油温低时放入郫县豆瓣（香辣酱代替也可以）小火将酱炒散炒香加入白开水
5. 汤烧开开始加盐（用酱的菜肴盐要注意用量）鸡精，老抽调味，味调好用手下如腌制好的肉片煮2分钟左右起锅（煮的时间根据肉的多少来定）将肉片均匀的铺的垫菜上在倒入汤水，汤水将肉片淹没一半为佳
【家庭版水煮肉片的做法（热菜菜谱）】6. 起锅烧油呛上干椒撒上葱花即可
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