怎么做蜂蜜小蛋糕好吃？学做蜂蜜小蛋糕需要哪些食材？为您提供蜂蜜小蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蜂蜜小蛋糕 。
做蜂蜜小蛋糕所需食材：主料：鸡蛋3个，蜂蜜30克，砂糖50克，柠檬汁几滴，低筋面粉100克，玉米油45克，白芝麻少许
蜂蜜小蛋糕的做法步骤：【蜂蜜小蛋糕的做法（热菜菜谱）】1. 最新种草的瓦达恩小蛋糕烤盘设计简洁美观，上手十分轻盈 。打开包装时，我便被它的颜值折服了，宜家的出品果然很赞 。
2. 将鸡蛋打入无水无油的打蛋盘中 。鸡蛋去壳后约160克重 。
3. 挤几滴柠檬汁，既可稳定蛋液的打发，又可去蛋腥气 。
4. 倒入蜂蜜和砂糖 。
5. 用打蛋器低速打发 。
6. 打发到留下的纹路不易消失 。
7. 面粉分两次筛入 。
8. 先用刮刀以J字型将面粉翻拌均匀，再筛入第二次面粉，然后再用刮刀以J字型翻拌均匀 。拌匀面粉后，倒入玉米油继续以J字型翻拌均匀即可 。切忌划圈搅拌 。
9. 先将小蛋糕纸杯放入瓦达恩小蛋糕烤盘中 。将面糊装入裱花袋 。
10. 给裱花袋开一个口，将面糊挤到小纸杯中 。在面糊表面撒上少许白芝麻 。
11. 烤箱提前预热180度，将瓦达恩小蛋糕烤盘放入烤箱中层，烤制约20分钟 。小蛋糕烤到表皮金黄即可 。
12. 其实我觉得烤略焦一点更好吃 。
13. 放了一夜，吃起来还是那么香甜松软 。
14. 瓦达恩小蛋糕烤盘实用又美观，拿来拍照也美美哒！
温馨提示：1.选用新鲜鸡蛋 。2.混合面糊时切忌划圈搅拌 。3.根据烤箱的实际情况调节时间和温度，一般烤到表面金黄略焦即可 。4.可根据自己的口味撒瓜仁、葡萄干、蓝莓干等 。
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