大排档美味香辣小龙虾的做法(家常菜)

怎么做大排档美味香辣小龙虾好吃?学做大排档美味香辣小龙虾需要哪些食材?为您提供大排档美味香辣小龙虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味大排档美味香辣小龙虾!

材料:小龙虾,生抽,老抽,姜,大蒜,大葱,干辣椒,泡椒,料酒,白糖,五香粉
买回小龙虾后,放入盆中,用清水冲洗2次后放入2汤匙盐,再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时,然后用牙刷逐个刷洗干净,尾部把虾线给抽出来
2.准备大葱,嫰姜,大蒜
3.红泡椒,和辣椒准备适量
4.锅里下入多一点的油,放入姜,大蒜炒香后
5.在加入泡椒和干辣椒小火炒出辣椒味
6.放入整理干净的小龙虾,大火翻炒,调入生抽2勺子,老抽一勺子,料酒一大勺,五香粉继续翻炒使之均匀
7.加入适量的水,改小火慢慢煨 。如果喜欢其他口味,也可以添加自己喜欢的调料 。大概汤汁将近收干即可出锅 。
8.装盆上桌,就可以吃了,怕辣的同学,可以剥开虾肉蘸上一点食醋,味道也很好的 。

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【大排档美味香辣小龙虾的做法(家常菜)】

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