古代一亩地能产多少粮食?
清代太湖流域的农业产出率是整个中国史上最高的,平均亩产两季约650斤 。这在非机器大生产时期也是全世界最高水平,同时期,英国农夫土地年度均产不足500斤 。
然而,全中国也只是这么一个地方才有这么高产量 。
我曾经听外祖母说,1920-1940年代的平均亩产不超过500斤,这还是成都平原的肥沃土地 。四川丘陵地区两季产量约只有300斤,水稻正常产量是130斤 。
我们当地以前常以一个“夹背”(下小上大的竹背兜)稻谷作土地面积的代称,而一“夹背”稻谷约125-130斤,也即当时一亩水田的产量 。
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【古代一亩地能产多少粮食?】这样的产量,还是民国时期 。那末中国古代平均产量也就可想而知 。
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