香卤后腿肉如何做 香卤后腿肉的做法
#mui-player img {max-width: 100%;}1、猪后腿肉500g、八角5颗、桂皮2片、橘子皮两个、白糖适量 。
2、把生姜大蒜 ， 辅助香料备好 ， 先把锅中放入油把这些调料都倒进去下 ， 再把肉放进去炒下 ， 加入一大碗水 。
3、再放入生抽 ， 适量盐巴 ， 料酒 ， 酱油 。
4、搅拌均匀 ， 把肉放入锅中闷一个小时 ， 可以尝一尝汤汁的味道 ， 味精也可以放点 ， 水记得多放点 ， 这个肉需要闷一个小时以上 ， 才会软 。
【香卤后腿肉如何做 香卤后腿肉的做法】5、卤好了把肉放出来切好 。
6、最后把剩下的汤汁淋上去 ， 就好啦 ， 简单又美味 。
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