怎么做素鳝丝好吃？学做素鳝丝需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的素鳝丝 。
本食谱来自【豆豆妈Ly】老师分享的素鳝丝的做法，所属分类：午餐、一家三口，需要烹饪时间：10~30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
端午佳节吃五黄，今天带来一款素鳝丝应景，豆豆妈不敢处理鳝鱼，做素鳝丝也很赞 。
做素鳝丝所需食材：主料：香菇250g，面粉适量，大蒜2瓣，生姜2片，油适量，盐2g，糖1g，鸡精适量，生抽适量，白芝麻少许
素鳝丝的做法步骤：1. 素鳝丝主料：香菇、面粉、芝麻配料：大蒜、生姜调料：油、盐、糖、鸡精、生抽
2. 香菇提前泡发，挤去水份用厨房剪剪成丝
3. 然后在面粉里拌一下沾满面粉
4. 筛去多余面粉
5. 起油锅中小火炸至酥脆捞出
6. 大蒜切片生姜切丝
7. 另起油锅炒香大蒜姜丝
8. 加少许开水、一汤匙生抽、少许盐和鸡精调汁
9. 然后倒入素鳝丝和芝麻翻炒均匀即可
10. 美味素鳝丝即可
11. 很像有没有
【素鳝丝的做法（私家菜）】
推荐阅读
![[处女]人生如戏全靠演技，真假闺蜜大曝光](/sh/kd/images/defaultpic.gif)
- 素炒珍珠菇怎么做 素炒珍珠菇的烹饪方法
- 玉米胡萝卜木耳排骨汤的做法（私家菜）
- 香菇鸡汤的做法（私家菜）
- 香煎鱼饼的做法（私家菜）
- 蔓菁腌菜怎么做好吃 蔓菁腌菜的步骤是什么
- 火腿芝士鸡蛋卷的做法（私家菜）
- 卤煮素鸡的做法（私家菜）
- 彩椒海鲜盅的做法（私家菜）
- 嫩嫩笋怎么做好吃 制作炒嫩笋的方法
- 红焖猪蹄的做法（私家菜）