香煎杏鲍菇做法步骤 如何做香煎杏鲍菇
#mui-player img {max-width: 100%;}【香煎杏鲍菇做法步骤 如何做香煎杏鲍菇】1、主料:杏鲍菇1根 。
2、辅料:黄油10g , 蒸鱼酱油2大勺 , 现磨黑椒粉适量 , 青柠汁2勺 , 红辣椒1根 。
3、将菇切成两段后切成厚片 , 如果小的话可以直接切片 , 然后浅划出格子纹 , 方便吸引汁液 。
4、冷锅下黄油 , 火要小一点 , 因为黄油比较容易干和焦 。
5、然后铺上杏鲍菇煎至两面金黄 , 每煎一面晒上一层现磨黑椒粉 , 边上有点微焦这样更香 。
6、酱汁做法:蒸鱼酱油+红辣椒切小圈后 , 挤上青柠汁即可 。
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