怎么做鸡腿猴头菇汤好吃？学做鸡腿猴头菇汤需要哪些食材？为您提供鸡腿猴头菇汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡腿猴头菇汤 。
工艺：炖，难度：初级入门，人数：3人份，口味：咸鲜味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<60分钟
做鸡腿猴头菇汤所需食材：【鸡腿猴头菇汤的做法（热菜菜谱）】主料：鸡腿800克
辅料：浓汤宝1盒，食用油30克，盐2克，香葱5棵，姜1块，蒜3瓣，大料3朵，花椒15粒
教您鸡腿猴头菇汤的家常做法，鸡腿猴头菇汤怎么做好吃1.长白山猴头菇
2.打开长白山猴头菇，泡在温水中
3.水中少加一点盐泡5个小时
4.鸡腿洗干净
5.猴头菇洗干净，撕成小块不停的洗泡至猴头菇变软，放入开水中焯一下去苦味取出
6.鸡腿剁成大块
7.锅底油，加入葱姜蒜煸香，加入鸡腿
8.翻炒至变色
9.加入长白山猴头菇
10.放入高压锅中，加水
11.加入大料，花椒放入调料包中，加入少许盐，高压锅压5分钟
12.压好后，放入浓汤宝在煮至汤浓
13.装碗
鸡腿猴头菇汤烹饪技巧：泡发时水温大约30度，泡发时放入点盐可以去苦味！
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