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竹茹的食用方法_竹茹的吃法和功效？

【竹茹的食用方法_竹茹的吃法和功效？】本品为禾本科植物青秆竹、大头典竹或淡竹的茎秆的干燥中间层.全年均可采制,取.
新鲜茎,除去外皮,将稍带绿色的中间层刮成丝条,或削成薄片,捆扎成束,阴干.前者称"散竹茹",后者称"齐竹茹".本品载于《名医别录》为治痰热咳嗽、心烦,胃热呕吐之品.
【性状及选购】本品为卷曲成团的不规则丝条,或呈长条形薄片.宽窄厚薄不等,浅绿色或黄绿色.体轻松,质柔韧,有弹性.气微,味淡.
以丝细薄、淡黄绿色、松软、无硬厚刺片者为佳.
【贮存常识】置阴凉干燥处,防霉,防蛀.
【性味功效】甘,微寒.归肺、胃经.清热化痰,除烦止呕.
【化学成分】主含生物碱、鞣质、皂苷、氨基酸、有机酸、糖类等.
【药理作用】本品对白色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌、伤寒杆菌等均有较强的抑制作用.
【临床应用】用于痰热咳嗽,胆火夹痰,烦热呕吐,惊悸失眠,中风痰迷,舌强不语,胃热呕吐,妊娠恶阻,胎动不安.
(1)用于肺热咳嗽,痰黄稠者.本品性凉而润,善于清肺化痰,常配瓜蒌、桑白皮等同用以增强清肺化痰之功.
(2)用于痰火内扰,烦躁不安.本品能清火化痰、开郁除烦.对于胆火夹痰,痰火上扰的胸闷痰多,烦躁不眠,常配枳实、半夏茯苓等,以增强燥湿化痰、清心安神作用.
(3)用于胃热呕吐.本品善清胃热而止呕.治胃热或胃有痰热,胃失和降之呕吐,配黄连、半夏、陈皮等以清胃化痰和中止呕.
现代临床用于口腔黏膜溃疡等.
【用法用量】煎服6~12克.祛痰多生用,止呕多姜汁炙用.
【应用注意】竹茹姜炙后易变色,不易保存,故应临时制备.
【食用方法及药膳】
(1)鲜芦根竹茹粥
[原料组成]鲜芦根60克,竹茹15克,粳米50克.
[制法]先将粳米洗净加水适量煮成稀粥,待米将烂时,加芦根、竹茹药液(提前煮好),文火煮15分钟左右,调味食用.
[功用]清热化痰,止咳平喘.适用于急性支气管炎、肺炎,症见胸痛,咳嗽气喘,痰稠色黄,发热,烦渴引饮,小便少黄等.
(2)芦根竹茹姜片粥
[原料组成]鲜芦根150克,竹茹15克,粳米60克,生姜3片.
[制法]将芦根洗净、切段,与竹茹同煎,去渣加粳米、生姜煮成粥,分2次服食[功用]清热,除烦,生津,止呕.适用于治疗中暑烦渴、恶心呕吐.
(3)橘皮竹茹茶
[原料组成]橘皮5克,竹茹10克.
[制法]用沸水冲泡,代茶饮服.
[功用]理气和胃止呕.适用于妊娠早期恶心呕吐,头晕厌食,心烦等.
(4)柿蒂竹茹茶
[原料组成]柿蒂3个,竹茹3克,茶叶10克
[制法]将柿蒂、竹茹加工成粗末,以沸水冲泡,盖闷20分钟后即可饮用.
[服法]1日内服饮完,不拘次数.
[功用]降气和胃止呃.
(5)竹茹酒
[原料组成]青竹茹60克,阿胶20克,黄酒0.4升.
[制法]将青竹茹切碎,与阿胶一同入黄酒中,上火煮数十沸,待阿胶化,去渣候冷备用.
[服法]分为3服,早、午、晚各饮1次.
[功用]解痛,舒经,止血,安胎.

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