椒盐排骨的做法（粤菜）
椒盐排骨的功效与作用：姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳
白糖：富含碳水化合物
椒盐排骨的制作材料：肋排葱姜干辣椒椒盐熟白芝麻八角香叶生抽老抽盐白糖料酒老干妈
椒盐排骨的家常做法：1.姜切片，葱切段，排骨入清水，放姜片，焯水、去浮沫
2.调汁：料酒、老抽、生抽、盐、白糖、老干妈、干辣椒、葱段、姜片、八角、香叶
【椒盐排骨的做法（粤菜）】3.锅子放一点点油，放焯过的排骨，稍稍伴炒下
4.倒入之前调制的调味汁，放清水，差不多没过排骨的量，该上锅盖大火开煮15分钟，转中火焖煮
5.直到排骨熟烂，汤汁不多的时候，转大火收汁
6.取出排骨，小锅子放适量油，排骨下锅炸
7.炸至表面焦黄捞出沥油，沥好油之后，入大碗，倒椒盐，放白芝麻，拌匀即可
小贴士：1、是自己想的一个做法，无所谓正宗与否，仅供参考
2、排骨注意一定要煮到熟烂哈，这样炸过之后，口感才会特别好
3、煮排骨的时候放点老干妈哦记得，味道更好捏
4、八角香叶建议不要放太多，不然味道太重 。
推荐阅读
- 食用油的分类
- 《美しき残酷な世界 _美丽而残酷的世界 (《进击的巨人》TV动画第1-13集片尾曲)》MP3歌词-
- 《定格的记忆》MP3歌词-陈柯宇
- 冰糖炒出甜苦味的焦糖色，还能用来卤肉吗？
- 手抓饭是什么地方的菜，怎么做？
- 汪小菲参加party辣妹作陪 大S：不过问他的行踪
- 《一年生2》的结局是好的么？剧情好看男主嫩帅
- 博德之门3
- 内向类型男生谈恋爱的技巧
- 从“包办婚姻”到“自由选择”，如何把喜欢的人追回家？