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芦荟的食用方法_芦荟的吃法和功效？

本品为百合科植物库拉索芦荟、好望角芦荟或其他同属近缘植物叶的汁液浓缩干燥物.库拉索芦荟习称"老芦荟",好望角芦荟习称"新芦荟"全年可采割取叶片,排列在木槽两侧,使液汁经木槽流入容器,蒸发浓缩至适当的浓度,任其逐渐冷却凝出,得"老芦荟"或称"肝色芦荟",如库拉索芦荟.如将叶片排垒在垫有羊皮或厚布的地穴周围,使液汁流入其中,用猛火蒸至稠膏状迅速冷却凝固,得"新芦荟"或称"光亮芦荟",如好望角芦荟.库拉索芦荟主产于南美,我国南部有栽培;好望角芦荟主产于非洲南部.《本草汇言》记载"芦荟,凉肝杀虫之药也凡属肝脏为病,有热者,用之必无疑也…其功力主消不主补如内虚泄泻食少者禁之.
【性状及选购】
库拉索芦荟:呈不规则块状,常破裂为多角形,大小不一.表面呈暗红褐色或深褐色,无光泽.体轻,质硬,不易破碎,断面粗糙或显麻纹,富吸湿性,有特殊臭气,味极苦.
好望角芦荟:表面呈暗褐色,略显绿色,有光泽体轻,质松,易碎,断面呈玻璃样光泽而有层纹.
【贮存常识】置阴凉干燥处.
【性味功效】苦,寒.归肝、胃、大肠经.清肝热,通便.
【化学成分】主含芦荟苷10%~20%,异芦荟苷B-芦荟苷,芦荟大黄素及树脂等.
尚含芦丁、多糖、甾醇类、氨基酸、脂肪酸及多种维生素等.
【药理作用】本品具有刺激性泻下、抗癌、护肝、抑菌等作用.
【临床应用】用于热结便秘,小儿疳积,惊风;外治湿癣.
(1)用于热结便秘及习惯性便秘.本品苦寒降泄,有泻下通便作用,兼可清肝火.对热结便秘,兼见烦躁失眠者可与朱砂同用.
(2)用于小儿疳积.本品有杀虫消积作用.对虫积腹痛、面色萎黄、体形瘦弱的小儿疳积症,可与人参、白术、使君子等健脾、驱虫药同用.
(3)外用治癣、疥疮.
【芦荟的食用方法_芦荟的吃法和功效？】现代临床报道有用于皮肤粗糙、痤疮、雀斑、慢性肝炎、萎缩性鼻炎等.
【用法用量】2~5克.外用适量,研末敷患处.
【应用注意】脾胃虚弱,食少便溏及孕妇忌服.
【单验方】
刀伤,烧、烫伤取芦荟叶1小段,用黏液涂抹伤处,有防溃疡,促进伤口愈合作用.
【食用方法及药膳】
(1)芦荟排骨汤
[组成]芦荟新鲜叶片3~4片,排骨300克,柴鱼片10克,食盐少许,水适量.
[制法]将芦荟叶片洗净,用刀划数道痕,再用刀背拍碎,放入锅中.排骨选用油少者,去油脂,洗净,与鱼片一起放入锅内,加少许盐及适量水,将排骨炖熟即可.
[服法]食用
[功用]清热凉肝,健胃通便.适用于癌症便秘,或因工作压力所引起之精神不安,耳鸣,易怒,具有便秘倾向者.
(2)芦荟当归茶饮
[材料]芦荟叶20克,决明子20克,当归15克,茶叶少许.
[制法]材料先用水泡20分钟,然后加水煎开,沸后小火再煎20~30分钟.
[服法]每天喝2次.
[功用]通便,活血降脂.适用于高血脂

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