【白花菜炒鸡蛋的做法（家常菜）】怎么做白花菜炒鸡蛋好吃?学做白花菜炒鸡蛋需要哪些食材?为您提供白花菜炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味白花菜炒鸡蛋!
白花菜是湖北安陆特产，自古即为皇家贡菜 。安陆为中国腹地，是东西地貌的连接带，水流到此，由激而缓，晶亮清沏，金沙沉底，汩汩达意 。传说天帝七女儿在此沐浴后流连往返不忍离去遂嫁与董永为妻，见董永家贫将从天庭带来的“白花菜”和“南乡罗卜”交于董永栽种 。从此以来安陆就有了白花菜 。而且只有安陆这块土地能种出人间美味“白花菜” 。每次LG回老家，婆婆都会腌制一大瓶白花菜让他带回来，里面满载的是浓浓的母爱 。今天带给大家的白花菜炒鸡蛋，我跟LG回老家时学的 。
1、材料：腌制好的白花菜、独蒜、鸡蛋、红尖椒、盐
2、尖椒洗净切圈，独蒜去衣剁碎，鸡蛋加少许盐打散 。
3、热锅下油，下蛋液炒散铲出
4、爆香蒜蓉
5、下白花菜翻炒
6、下椒圈
7、最后下鸡蛋兜匀装碟 。
成品
备注：由于白花菜在腌制时已加了盐，所以在炒的时候就不用额外再加盐了 。
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