本食谱来自Ann小叶子老师分享的辣椒油的做法，所属分类：午餐、朋友聚餐、一家三口、川菜，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
做辣椒油所需食材：主料：辣椒粉50g，金龙鱼菜籽油150g，花生15g，芝麻5g，盐3g，香油15g
辣椒油的做法步骤：【辣椒油的做法（私家菜）】1. 准备好原料
2. 花生烤熟，去皮敲碎
3. 将辣椒粉，盐，香油拌匀
4. 将菜籽油倒入锅中烧到冒烟后凉一会
5. 倒入三分之一的油，边倒油边搅拌，然后油在稍稍加热一下，再倒入三分之一，最后将剩下的油在烧热一下，倒入辣椒油中，紧接着放入花生碎，熟芝麻，搅拌均匀
6. 做好的成品凉透后装入瓶中，这可是夏日万能的凉菜调味料，一起来做吧！
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