【不同的食物去不同的火（营养常识）】心火 分虚实两种 。虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等 。可取莲子30克，栀子15克，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤 。
肺火 干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红 。用猪肝1副，菊花30克，共煮至肝熟，吃肝喝汤 。
胃火 分虚实两种 。虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬 。取石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其上清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之 。
肝火 表现为头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两胁胀痛 。将川贝母10克捣碎成末，梨2只，削皮切块，加冰糖、清水适量炖服 。
肾火 表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、腰背酸软、潮热盗汗、五心烦热 。取猪腰子2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入沙锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤 。
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