年糕片怎么做 年糕片简单做法

#mui-player img {max-width: 100%;}1、食材:年糕片200g,包菜0.25个,油20g,盐2g,酱油5g,料酒5g,味精2g 。
2、年糕切成年糕片,也可以买现成的年糕片 。
【年糕片怎么做 年糕片简单做法】3、生姜切成薄片 。
4、开火,锅里放入20g油和姜,烧热 。
5、倒入包菜,大火炒一下 。
6、再倒入年糕片混炒,这里记得加入2g盐 。
7、加入料酒,让包菜年糕片吃起来更香 。
8、加入适量的开水,煮一会儿 。
9、加入白糖,让年糕吃起来有点甜 。如果不喜欢年糕片带甜,这个步骤可以省略 。
10、加入酱油,让汤的颜色好看点 。
11、关火,加入味精炒均匀即可 。

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