血脂高，大多意味着血黏度增高，是心脑血管的危险诱因，可导致动脉粥样硬化、心绞痛、心肌梗塞、脑血栓和脑动脉硬化等症 。注意科学饮食，少食高脂肪和高糖食物，已被证实是降血脂的有效措施 。因此，对于血脂偏高但未出现并发症的患者，可以通过坚持食用以下的保健汤食，达到降低血脂、防止病情进一步发展的目的 。
海带木耳肉汤 海带、黑木耳各15克，切丝，瘦猪肉60克，切成丝或薄片，用淀粉拌好，与海带丝、木耳丝同入锅，煮沸，加入味精和精盐，搅匀即成 。
百合芦笋汤 取百合50克，熟芦笋250克 。先将百合发好洗净，锅中加入清汤，将百合放入汤锅内，加热烧几分钟，加黄酒、精盐、味精调味，倒入盛有熟芦笋的碗中即成 。
山楂鲤鱼汤 取500克重的鲤鱼1条，山楂糕25克，面粉150克，鸡蛋1个 。先将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐浸泡15分钟 。将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块放入糊中浸透，取出后蘸上干面粉，入爆过姜片的油锅中炸3分钟捞起，再将山楂糕加入少量水，上火煮透，加入少许生面粉，制成芡汁，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加葱段、味精即成 。
【特别推荐：四款有助于降脂的汤（营养常识）】山楂首乌汤 取山楂、何首乌各15克，白糖60克 。先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸泡两个小时，再熬煮约1个小时，去渣取汤，加入白糖，日服一剂，分两次温服 。
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