柚子：在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯 。在现代人的观念中，柚子茶还具备美容的功效，因为啊，柚子中含有丰富的vc，比柠檬多三倍呢!!
首先我们要准备制作的材料：
柚子：500克
白糖：100克
蜂蜜：250克
玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用
做法：将柚子用摄氏65度的温水洗净 。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以 。
然后浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来 。好，现在5分钟过去了，把柚子用干净的毛巾吸去水分 。然后将剥开，注意要分三部分 。首先是柚子皮，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子肉 。
【蜂蜜遇上柚子变成美容佳品（营养常识）】将皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，就像平时我们且的土豆丝一样 。白瓤也一样 。切好后放在旁边待用 。再将柚子肉剥出来，不要皮跟核,将肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎 。处理完后将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌，在前面所说的份量只是一个参考的数值，可以根据自己的喜好确定放多放少.搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不过放的时间越久，味道越好喔 。
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