怎么做香卤鸭腿好吃？学做香卤鸭腿需要哪些食材？为您提供香卤鸭腿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香卤鸭腿 。
工艺：卤，难度：初级入门，人数：3人份，口味：香辣味，准备时间：30分钟，烹饪时间：<90分钟
做香卤鸭腿所需食材：【香卤鸭腿的做法（增肥食谱）】主料：鸭腿2只
辅料：葱5克，姜1块，冰糖10克，蚝油10毫升，生抽20毫升，老抽10毫升，花雕酒10毫升，桂皮1只，八角2只，香叶2片，小茴香2克，小辣椒2只，盐少许
教您香卤鸭腿的家常做法，香卤鸭腿怎么做好吃1.鸭腿放在清水中泡20分钟.
2.准备好各种香料冲洗干净.
3.鸭腿冷水下锅，大火煮开，继续滚煮10分钟.
4.各种香料放入锅中，添加花雕酒.老抽.生抽.蚝油.冰糖，姜，葱大火煮开.
5.然后放入鸭腿再次煮开后倒入九阳电饭煲中.
6.盖上盖.设置煮1.5小时.
7.到点后取出鸭腿.
8.斩切块
9.装盘，备好汤汁即可上桌开吃了
香卤鸭腿烹饪技巧：可以让鸭腿在卤水中多浸泡几小时更入味 。。。
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