怎么做打卤鸡蛋羹好吃？学做打卤鸡蛋羹需要哪些食材？为您提供打卤鸡蛋羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味打卤鸡蛋羹 。
【打卤鸡蛋羹的做法（热菜菜谱）】工艺：蒸 ， 难度：未知 ， 人数：未知 ， 口味：家常味 ， 准备时间：未知 ， 烹饪时间：<30分钟
做打卤鸡蛋羹所需食材：主料：鸡蛋3个
辅料：香菇适量 ， 木耳适量 ， 芹菜叶少许 ， 葱姜适量 ， 金针菇少许 ， 豆豉少许 ， 盐少许 ， 猪肉适量 ， 淀粉适量
教您打卤鸡蛋羹的家常做法 ， 打卤鸡蛋羹怎么做好吃1.鸡蛋打散 。
2.用温水搅拌均匀 。
3.猪肉、香菇、木耳、葱姜 ， 芹菜叶 。
4.葱姜切末 ， 芹菜切末 ， 金针菇切末 。
5.肉切丁 。
6.准备淀粉 。
7.木耳和香菇切丁 。
8.葱姜爆香 。
9.放入肉馅 ， 十三香 ， 料酒
10.放少许豆豉 。
11.放入木耳和香菇继续翻炒 。
12.放入金针菇 。
13.加入适量水煮5分钟 。
14.放入少许盐勾芡出锅 ， 撒上少许芹菜叶末 。
15.盛入碗中 。
16.鸡蛋羹好了 ， 将卤汁到在鸡蛋羹中 ， 好喝得不得了 。
打卤鸡蛋羹烹饪技巧：卤汁不要太咸了 。
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