怎么做双椒爆鸡丁好吃?学做双椒爆鸡丁需要哪些食材?为您提供双椒爆鸡丁最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味双椒爆鸡丁!
双椒爆鸡丁的食材和调料：鸡胸肉一块青尖椒（特辣型）适量红尖椒（特辣型）适量姜片甜面酱料酒盐蘑菇精水淀粉
双椒爆鸡丁的的家常做法，最正宗双椒爆鸡丁怎么做好吃将鸡胸肉切丁，提前半小时用3/1勺盐，两勺料酒及水淀粉码味（这样会让鸡肉更鲜嫩可口）
青尖椒，红尖椒切筒状备用
【双椒爆鸡丁的做法（家常菜）】
锅内油烧至七成热（用手放在锅上空会明显感到热气上升），下姜片爆出香味
将鸡丁放入爆炒至全部变成白色，迅速将一勺甜面酱放放炒匀
将两种辣椒放入，再放半勺盐（甜面酱本生带有咸味，所以盐酌量少放），半勺蘑菇精，炒一分钟即可出锅了
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