怎么做香菇油菜丁好吃？学做香菇油菜丁需要哪些食材？为您提供香菇油菜丁的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的香菇油菜丁 。
本来人家原创是美美哒，无奈宝妈手残给整成了这个样子，还好味道不错 。
香菇油菜丁的主料：油菜(3棵)香菇(2个)肉(适量)蒜(4瓣)姜(2片)水淀粉(适量)植物油(适量)老抽(适量)鸡精(适量)香菇油菜丁的调料：无做香菇油菜丁所需厨具：炒锅
香菇油菜丁的做法图解步骤
1.香菇洗净切丁备用
2.蒜和将切碎
3.猪肉切丁
4.淀粉加入适量的水调匀备用
5.香菇洗净去掉顶部
6.将根部用剪刀修剪一下形状
7.将油菜放入沸水中焯水
【香菇油菜丁的做法（私家菜）】
8.炒好水的油菜过凉水，沥干水分撒一点点盐和鸡精腌制一会入味
9.锅中放少许植物油，放入肉丁炒至变色，盛出备用
10.锅底留油，放入姜蒜炒香
11.放入香菇翻炒均匀
12.放入炒过的肉丁炒匀
13.放入适量老抽上色
14.加入适量的盐调味
15.放入少许的鸡精炒匀
16.加入少许清水略炒一会
17.放入水淀粉勾芡
18.将油菜摆盘
19.炒好的香菇浇在油菜上即可
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