怎么做老醋蛰头好吃？学做老醋蛰头需要哪些食材？为您提供老醋蛰头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味老醋蛰头 。
工艺：拌，难度：未知，人数：未知，口味：家常味，准备时间：未知，烹饪时间：<10分钟
做老醋蛰头所需食材：主料：黄瓜1只
辅料：葱10克，蒜10克，老醋2勺，生抽1勺，香油适量，盐3克，糖3克
教您老醋蛰头的家常做法，老醋蛰头怎么做好吃1.准备好一块海蛰头备用
2.刚买回来的蛰头要放在清水中泡几个小时去除盐味，中途要换几次水
【老醋蛰头的做法（凉菜菜谱）】
3.泡好的海蜇片成片或者切成块儿，70度的热水烫几分钟，捞出控水备用
4.准备好新鲜黄瓜备用，用一只就可以
5.黄瓜洗干净切成片码入盘中，如图，那样
6.海蜇倒入大碗中，接着放入葱末和蒜末
7.加入生抽老抽糖盐
8.拌匀加适量的香油调匀即可
9.然后盛入摆好黄瓜的盘子中间，就做好啦
10.敏茹意作品\n老醋蛰头
老醋蛰头烹饪技巧：蛰头必须泡水去咸味\n必须用70度左右的热水烫一下\n老醋蛰头肯定要醋多点味道才够爽\n
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