怎么做酸辣金针菇好吃？学做酸辣金针菇需要哪些食材？为您提供酸辣金针菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸辣金针菇 。
工艺：拌，难度：初级入门，人数：未知，口味：酸辣味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<10分钟
做酸辣金针菇所需食材：主料：金针菇两把
【酸辣金针菇的做法（凉菜菜谱）】辅料：葱花一把，蒜末一勺，黑醋两勺，苹果醋两勺，辣椒油一勺，花椒油几滴，酱油一勺，香油几滴，盐一匙，鸡精半匙，芝麻一匙，食用油少许
教您酸辣金针菇的家常做法，酸辣金针菇怎么做好吃1.将金针菇去掉根部 。
2.将金针菇撕开，用清水洗干净 。
3.将金针菇焯烫至断生 。
4.将金针菇捞出过遍凉水 。
5.在金针菇上加上提前切好的葱花蒜末 。
6.用上述调料混合成一碗调料汁 。
7.将调料汁浇在金针菇上 。
8.再将少量食用油烧热浇在上面，激发出葱花蒜末的香味 。
9.用筷子将金针菇和调料拌匀 。
10.装盘就可以食用啦 。
酸辣金针菇烹饪技巧：无
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