本食谱来自【一叶美食】老师分享的凤尾虾土豆沙拉的做法，创意菜、下午茶、朋友聚餐；
怎么做凤尾虾土豆沙拉好吃？学做凤尾虾土豆沙拉需要哪些食材？为您提供凤尾虾土豆沙拉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凤尾虾土豆沙拉 。
春天能量消耗大，对碳水化合物和蛋白质等需求也比较大，土豆是富含碳水化合物，鲜虾蛋白质高 。另外春天饮食忌辛辣，宜清淡，这道土豆沙拉就特别适合哦 。而且颜色也像春天一样缤纷 。
做凤尾虾土豆沙拉所需食材：主料：土豆一个，虾仁适量，黑胡椒一小撮，坚果适量，蔓越莓干适量
凤尾虾土豆沙拉的做法步骤：1. 土豆去皮切小块 。（也可不去皮，记得洗干净 。）放入锅里煮熟 。（土豆含有一些有毒的生物碱，主要是茄碱和毛壳霉碱，所以一定要彻底煮透，用筷子可以轻松插入即可 。）
2. 在虾背部切开，两端不切断 。
3. 尾部从中间穿过 。
【凤尾虾土豆沙拉的做法（热菜菜谱）】4. 锅里倒入水，加姜片，料酒，盐 。水开，放入虾仁烫熟 。
5. 捞起过凉，这样虾肉会更加Q弹 。
6. 土豆熟后，捞起 。加入沙拉酱，黑胡椒，盐，橄榄油压碎 。（或者放入保鲜袋里，用擀面杖擀碎 。）
7. 盘子上放上模具，填入土豆泥，压紧，放上虾仁、蔓越莓干、坚果 。
8. 撰写制作步骤
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