怎么做香辣水煮鱼好吃？学做香辣水煮鱼需要哪些食材？为您提供香辣水煮鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣水煮鱼 。
工艺：煮，难度：中级掌勺，人数：5人份，口味：香辣味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<15分钟
做香辣水煮鱼所需食材：主料：大白菜500克，辣椒50克
辅料：花生油5毫升，盐10克，生姜5克，酱油1毫升，料酒1毫升，鸡粉1克，生粉5克，八角1个，陈皮5克，香叶5片，胡椒1克
教您香辣水煮鱼的家常做法，香辣水煮鱼怎么做好吃1.准备食材，皖鱼、大白菜、辣椒、香葱、芫茜等；
2.鱼洗净切片，放盐、油、酱油、料酒、生粉拌均腌制10分钟
3.大白菜洗净，切段，沥干水待用；
4.把辣椒、生姜、八角、香叶、鸡粉、陈皮、胡椒等一起放入锅中煮沸；
5.煮沸之后改为小火熬煮5分钟，熬出香味；
6.改为大火，放入大白菜，煮八成熟；
7.把腌制鱼放入锅中；
8.放盐、香葱、芫茜关火 。再把葱油爆香，浇油
香辣水煮鱼烹饪技巧：【香辣水煮鱼的做法（增肥食谱）】1.鱼不要切大厚；2.鱼容易碎，煮熟即可关火；
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