怎么做橄榄菜烧四季豆好吃？学做橄榄菜烧四季豆需要哪些食材？为您提供橄榄菜烧四季豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味橄榄菜烧四季豆 。
工艺：烧，难度：初中水平，人数：4人份，口味：家常味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<5分钟
做橄榄菜烧四季豆所需食材：【橄榄菜烧四季豆的做法（增肥食谱）】主料：四季豆350克，橄榄菜1勺
辅料：油50克，盐1克，生抽10克，大蒜籽3粒，干辣椒3个
教您橄榄菜烧四季豆的家常做法，橄榄菜烧四季豆怎么做好吃1.食材准备
2.四季豆先洗一洗，再用盐水泡一泡
3.再洗一洗，择去豆筋，掰成小段，控干水份
4.干辣椒大蒜籽洗净切粒
5.起油锅，放四季豆煸至八九分熟
6.撒入盐炒匀
7.放入大蒜籽干辣椒煸香
8.担心没熟透的，撒入少许清水焖一分钟，放入橄榄菜炒匀
9.淋入生抽炒匀，即可出锅
橄榄菜烧四季豆烹饪技巧：需要注意，四季豆含皂甙和血球凝集素可引致食物，为防止中毒发生，食用前必须炒熟 。另外烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化 。用盐水泡一泡四季豆，可以去除农药残留 。
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