紫菜的禁忌 紫菜不能和什么一起吃
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【紫菜的禁忌 紫菜不能和什么一起吃】1、紫菜不能和柿子一起吃 。
紫菜是不能和柿子一起食用的,因为柿子中包含的鞣酸能和紫菜中的蛋白质和钙盐一起生成沉淀物,这种物质会刺激肠胃,引发疾病,列如:恶性、便秘等 。
2、紫菜不能和茶叶一起吃 。
茶叶中含有大量茶单宁,易与紫菜中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘的产生 。同样,含鞣酸过多的食材,都不宜与紫菜搭配食用 。
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