怎么做龙须菜拌花生好吃？学做龙须菜拌花生需要哪些食材？为您提供龙须菜拌花生的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味龙须菜拌花生 。
工艺：拌，难度：新手尝试，人数：3人份，口味：咸鲜味，准备时间：数小时，烹饪时间：<5分钟
做龙须菜拌花生所需食材：主料：花生500克，龙须菜30克，黄瓜1根，胡萝卜1根
辅料：香菜1棵，花椒5克，八角2个，姜3片，盐2勺
教您龙须菜拌花生的家常做法，龙须菜拌花生怎么做好吃1.花生淘洗干净，用清水浸泡2小时
2.锅中加入半锅水，倒入花生、花椒、八角、姜片和盐煮熟
3.花生和水一起倒入盆中，晾凉后放冰箱冷藏，浸泡过夜后沥干水分
4.胡萝卜和黄瓜洗净切丁
5.龙须菜洗干净用水浸泡一晚（我用的是煮花生的水，所以龙须菜被浸泡成了红色）
6.倒入花生米中
7.加入香油拌匀
8.加入龙须菜和香菜拌匀即可
龙须菜拌花生烹饪技巧：【龙须菜拌花生的做法（凉菜菜谱）】煮的时间要根据花生的量自己调整，可以随时尝一下防止煮过了，花生浸泡过夜更好入味 。龙须菜要用凉水浸泡口感才会爽脆，如果用热水就会变得绵软不好吃了 。
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