在网上看到这道菜,试着用自己的方法做了一下,一个大鸡腿,老公吃了一多半,还称赞,味道不错
蜜汁鸡腿肉的主料:鸡腿(1个)蜜汁鸡腿肉的调料:蒜(3个)蜂蜜(2勺)老抽(0.5勺)水(200ml)花椒粉(1匙)料酒(2勺)盐(1勺)做蜜汁鸡腿肉所需厨具:平底锅
蜜汁鸡腿肉的做法图解步骤
1.准备食材
2.鸡腿剔骨,切块,用料酒,盐,胡椒粉,淀粉抓匀,蒜切末
【蜜汁鸡腿肉的做法(私家菜)】
3.用煎锅把鸡腿肉两面煎至金黄,然后重新起锅倒油,油热后放入蒜
4.加入鸡腿肉,蜂蜜,水
5.看颜色倒来抽上色,金黄即可,然后大火收汁
6.出锅就开动!
7.煎鸡腿肉的时候中火就行,两面翻来翻去的煎
小窍门:原来的配料还有芥末,放进去也别有一般滋,鸡腿剔骨太费劲,下次决定用鸡胸肉做
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