准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
丝瓜花蛤汤的简介:今天这花蛤,没有花钱,是朋友在海边挖回来的,送来时正鲜活,用海水养着吐尽了泥沙 。丝瓜也没有花钱,是娘家小院里自已种的,只有少量的香菇,是花钱买的,做了一大碗鲜美至极的丝花蛤汤 。
成本:花蛤 3元
丝瓜 1元
香菇 5角
总计:不超过5元
丝瓜花蛤汤的食材:主料:丝瓜150g花蛤200g香菇30g辅料:盐适量油适量芝麻油适量胡椒粉适量蒜片适量丝瓜花蛤汤的做法图解步骤:1.锅中放少量油,爆香蒜片 。
【丝瓜花蛤汤的做法(青少年食谱)】2.加入去皮切滚刀块的丝瓜和斜刀片的香菇翻炒 。
3.加入花蛤 。
4.加入适量水,待汤汁烧开,花蛤开口时,加盐、芝麻油、胡椒粉调味即可 。
小贴士:丝瓜去皮切块后放淡盐水中泡不变色 。
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