怎么做素烧口蘑好吃？学做素烧口蘑需要哪些食材？为您提供素烧口蘑的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味素烧口蘑 。
工艺：烧，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<5分钟
做素烧口蘑所需食材：主料：口蘑400克，青豆80克
辅料：六月鲜红烧酱油5毫升，糖10克，盐少许，葱1段，蒜1瓣
教您素烧口蘑的家常做法，素烧口蘑怎么做好吃1.口蘑放清水中放两勺面粉浸泡，顺时针搅动，使口蘑旋转起来清洗掉泥沙，然后用水清洗干净捞出控水
【素烧口蘑的做法（老年菜谱）】
2.随后切成约1元硬币厚的片
3.葱、蒜切成碎粒
4.锅烧热倒入油加热至4成热，倒入口蘑中火煸炒至口蘑边缘微黄
5.倒入青豆、六月鲜红烧酱油和少许鸡汤（没有的可以换成水加一点鸡粉）
6.大火煮开，加糖、盐转中小火煮3-5分钟入味
7.最后用水淀粉勾薄欠即可出锅
素烧口蘑烹饪技巧：1、口蘑本身是白色略带点灰色的，太白有可能是不良商家打了漂白剂 。如果闻到发酸、发臭的气味，则表示口蘑已经不新鲜，绝对不能购买 。2、清洗口蘑加点面粉可以轻松的把藏在皱褶里的污物洗出来 。
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