怎么做醋溜面筋好吃？学做醋溜面筋需要哪些食材？为您提供醋溜面筋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味醋溜面筋 。
工艺：炒，难度：未知，人数：未知，口味：酸味，准备时间：未知，烹饪时间：<30分钟
做醋溜面筋所需食材：主料：面筋1.5斤
辅料：蒜叶少许，水1碗，豆油适量，料酒少许，盐少许，鸡精少许，生抽少许，老抽少许，姜少许，辣椒1个
教您醋溜面筋的家常做法，醋溜面筋怎么做好吃1.面筋切厚片，冲洗沥水，
2.油锅烧热爆香姜，辣椒，倒入面筋翻炒几下
3.倒入料酒，生抽，老抽翻炒至上色
4.倒入一碗水煮开
【醋溜面筋的做法（老年菜谱）】5.放少许盐，鸡精，多点的醋调味
6.煮至汤汁快要收干，放蒜叶拌匀即可出锅 。
醋溜面筋烹饪技巧：这个面筋比较Q，筋道，要放一碗水煮才入味 。
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