儿时的回忆是甜蜜的、快乐的 。每每回忆起总是令人陶醉，发小、趣事、家庭的琐碎，哪一样都值得人去回味！我是80后，跟多数人一样童年过得非常的快乐、无忧无虑，没有现在的小孩的学习繁重，吃喝玩乐使我们那个时候最大的乐趣 。而小时候的我最大的乐趣便是等待美食来的那一刻，记忆最深刻的便是妈妈的那碗“香葱炒鸡蛋”，闻到那香葱炒鸡蛋味儿，三天不吃饭都可以，每次妈妈炒好后，我总用小手偷偷的拿几块吃，吃一块以后安慰自己说：“再吃一块就不吃了 。”可往往总是吃的剩不了几口才发现闯祸了一不小心全吃了....
香葱炒鸡蛋的主料：鸡蛋(4个)香葱(6棵)香葱炒鸡蛋的调料：清水(5ml)食盐(2g)做香葱炒鸡蛋所需厨具：炒锅香葱炒鸡蛋的做法图解步骤
【香葱炒鸡蛋的做法（青少年食谱）】1、准备好所有食材 。
2、将鸡蛋打在玻璃碗中 。
3、加入5ml的清水 。
4、加入切段的香葱 。
5、撒上食盐 。
6、用筷子将蛋打散 。
7、锅中倒油，七分开时倒入鸡蛋液，迅速的用筷子打散 。
8、中小火将鸡蛋慢慢的炒熟即可 。
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