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牛蒡子的炮制方法及原理作用功效

【常用别名】恶实(《别录》) ， 鼠粘子(《本草图经》) ， 大力子(《纲目》) ， 牛子(《陕西中药志》) 。
【来源】本品为菊科植物牛蒡Arc i uml appaL.的干燥成熟果实 。
【产地与产地加工】主产于河北、吉林、辽宁、黑龙江、浙江等省 。秋季果实成熟时采收果穗 ， 干燥 ， 打下果实 ， 除去杂质 ， 再干燥 。
【历史沿革】南北朝刘宋时代有酒拌蒸法(《雷公》) 。唐代有炒法(《食疗》) 。宋代有炒香、微炒黑(《总微》) ， 麸炒(《博济》) ， 盐、吴茱萸制(《总录》) ， 生姜汁同酒制(《圣惠方》) ， 童便制(《证类》) ， 燃制法(《局方》)等 。明代增加了牙皂煎汁制(《保元》) ， 醋煮、水煮(《普济方》) ， 炮(《医学》) ， 酥炙(《启玄》) ， 酒炒法(《必读》)等 。清代亦沿用炒、酒蒸、酒炒 ， 并将盐炒改为盐水炒法(《握灵》) 。现行有炒制(《中国药典》1995年版) ， 烤制法(《烤制法》)等 。
【炮制方法】净制除去杂质 ， 洗净 ， 干燥(《中国药典》1995年版) 。
切制用时捣碎(《中国药典》1995年版) 。
炮制
1.炒制
取净牛蒡子 ， 置热锅中 ， 用文火炒至略鼓起 ， 微有香气 ， 取出 ， 放凉(《中国药典》1995年版) 。
取牛蒡子在约120℃热锅内 ， 炒至微焦(《集成》) 。
【牛蒡子的炮制方法及原理作用功效】2.烤制
先预热烤箱 ， 使箱内温度达到130℃时 ， 将铺薄层牛蒡子的烤盘放人烤箱 ， 烤制15分钟 ， 取出(《烤制法》) 。
【成品性状】牛蒡子：呈长倒卵形 ， 略扁 ， 微弯曲 。表面灰褐色 ， 带紫色斑点 ， 有数条纵棱 ， 顶端钝圆 ， 稍宽 ， 基部略窄 。果皮较硬 ， 破开后可见子叶2片 ， 淡黄白色 ， 富油性 。无臭 ， 味苦后微辛而稍麻舌 。炒牛蒡子：色泽加深 。质脆 。微有香气 。
【性味与归经】辛、苦 ， 寒 。归肺、胃经 。
【功能与主治】疏散风热 ， 宣肺透疹 ， 解毒利咽 。用于风热感冒 ， 咳嗽痰多 ， 麻疹 ， 
风疹 ， 咽喉肿痛 ， 痄腮丹毒 ， 痈肿疮毒 。
【用法与用量】6~12g ， 用时捣碎；或入丸、散 。外用：煎水含漱 。
【处方应付】处方写牛蒡子、大力子、炒牛蒡子付炒牛蒡子；写生牛蒡子付生品 。
【炮制作用】牛蒡子炒后能缓和寒滑之性 ， 避免滑肠致泻 。炒后果皮鼓裂 ， 易于捣碎和煎出有效成分 。
【化学成分】含牛蒡甙 ， 水解生成牛蒡甙元 。另含脂肪油 ， 为软脂酸、硬脂酸、油酸及亚麻酸的甘油酯等 。
【贮藏与保管】置通风干燥处 。

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