怎么做蔓越莓牛轧糖好吃？需要哪些食材？小编为您提供蔓越莓牛轧糖的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蔓越莓牛轧糖 。
网红雪花酥的流行，带动了牛轧糖的创新，手工牛轧糖，可以随意搭配蔓越莓、各种坚果等，并将奶粉融入其中，不仅口感好，营养也丰富，用家中已有食材蔓越莓、扁桃仁、花生米、奶粉做点牛轧糖，平时哒哒嘴，增加点营养，让生活轻松甜蜜 。
做蔓越莓牛轧糖所需食材：棉花糖200克，奶粉80克，花生米扁桃仁200克，蔓越莓50克，黄油50克，蔓越莓牛轧糖的做法步骤：
步骤1：棉花糖、蔓越莓、奶粉称重，扁桃仁剪半、花生米去皮扒成半 。
步骤2：不粘锅开很小火，放黄油炒到融化 。
步骤3：放棉花糖进去，和黄油一起炒化 。
步骤4：棉花糖炒化后，加入奶粉一起炒均匀 。
步骤5：奶粉炒匀后，加花生米、扁桃仁、蔓越莓进去翻拌，使之粘在一起 。
步骤6：戴一次性手套，像揉面一样按一下叠一次，使坚果分布均匀 。
步骤7：事先将方烤盘铺上保鲜膜，上面抹点油防粘，再将牛轧糖放进烤盘，压平整放冷藏室30分钟 。
步骤8：切成1.5厘米宽、3厘米长的牛轧糖，有糖纸的可以撒上奶粉包起来 。
步骤9：将每一块牛轧糖的每一面沾上奶粉防粘 。
步骤10：做好的牛轧糖可用牛轧糖糖纸包起来，放在家里茶几上待客，感觉挺不错 。
步骤11：真材实料，口感丰富，甜而不腻，越吃越想吃！
温馨提示：【蔓越莓牛轧糖的做法（老年菜谱）】1、要用不粘锅做牛轧糖 。2、要用硅胶铲炒牛轧糖 。3、要戴一次性手套揉牛轧糖 。
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