全熟惠灵顿牛排的做法 全熟惠灵顿牛排怎么做？
【全熟惠灵顿牛排的做法 全熟惠灵顿牛排怎么做？】1、锅中烧热后加入橄榄油，大火下入牛排，锁住汁水，煎至变色后出锅 。
2、趁热两面刷上黄芥末酱，搅拌机里加入香菇白蘑菇，蒜片，板栗，用绞肉机搅碎备用 。
3、锅中倒一层薄油，把蘑菇泥倒进去，把水分挥发掉，捞出放凉，保鲜膜上铺上帕尔玛火腿 。
4、紧接着再铺上一层蘑菇酱，放上肉片，用保鲜膜把肉裹上锁住，两边滚起来，放入冰箱定型20分钟 。
5、把酥皮拼接起来，多余部分剪掉，放入定型好的肉，用同样的方法把它固定好，再放入冰箱定型20分钟 。
6、最后取出刷上一层蛋黄，放入预热好的烤箱，烤半个小时取出切开即可 。
推荐阅读
- 自己做牛排怎么腌制 自己做牛排如何腌制
- 牛排骨高压锅压多久 牛排骨高压锅压煮多久好
- 冰冻的牛肉如何做牛排 这种做法简单但不失风味
- 香煎牛排的做法（热菜菜谱）
- 巧煎西冷牛排的做法（热菜菜谱）
- 自制黑椒牛排的做法（热菜菜谱）
- 牛排可以不解冻吗 煎牛排的火候和时间
- 吃牛排上火吗？牛排的营养价值有哪些
- 煎牛排的做法（增肥食谱）
- 娇嫩多汁之黑椒牛排的做法（增肥食谱）