怎么做消食开胃美味无添加的山楂糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供消食开胃美味无添加的山楂糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味消食开胃美味无添加的山楂糕 。
小的时候，最喜欢吃各种山楂制品了，酸酸甜甜，山楂片，山楂球，山楂糕，都是我的最爱 。这不看到市场上红彤彤的山楂果，忍不住买了些，来制作无添加剂的纯天然山楂糕 。
做消食开胃美味无添加的山楂糕所需食材：山楂600克，冰糖150克，白糖150克，纯净水330克，柠檬汁少许，消食开胃美味无添加的山楂糕的做法步骤：【消食开胃美味无添加的山楂糕的做法（老年菜谱）】
步骤1：首先准备好所需要的食材
步骤2：山楂浸泡在水中，加入少许淀粉，淀粉有粘性，可以更好的清洗山楂，混合一下
步骤3：山楂清洗干净，控干水分
步骤4：用钢勺的尾端挖去山楂蒂
步骤5：再挖去山楂核
步骤6：放入锅中，挤入几滴柠檬汁，这样做的目的是防氧化，颜色更漂亮
步骤7：锅中加入白糖
步骤8：再加入冰糖
步骤9：加入约330克的纯净水
步骤10：中火熬煮约12分钟，这时山楂已软烂
步骤11：稍微放凉后，放入榨汁机中打成细腻的山楂泥
步骤12：倒回到不粘锅中，小火炒5-8分钟，铲子上可以厚厚的挂一层山楂泥
步骤13：倒入盒中，放凉后冰箱冷藏一晚
步骤14：按照自己的喜好切成块或者条，吃的时候可以撒上一层粗白砂糖，也可以直接食用
步骤15：成品图01
步骤16：成品图02
步骤17：成品图03
温馨提示：用钢勺挖去果蒂果核的效果比用刀子要好；熬煮山楂的时候要注意火候，不要煮糊；加入柠檬汁的效果是避免氧化，增添风味，也可以不加 。
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