做雪花酥用什么材料及工具?
雪花酥这几年风靡国内被称“网红雪花酥”
雪花酥乍一看它硬硬的外表很多人可能并不感兴趣,但是你吃上一块你就知道它是什么味儿了,完全颠覆你的想象与看法 。
雪花酥人称牛扎饼干,因为它的做法和牛轧糖一摸一样,只是比牛轧糖多了饼干而已,但是味道则截然不同,雪花酥的咸香和奶香交织吃后有回香,而且越吃奶味越浓堪称糖果和饼干融合的经典,你会觉得原来饼干和牛轧糖搭配还能这么好吃,口感香脆、外咸内甜还有入口即化的奶粉,雪花酥吃起来有点牛轧糖的感觉,但是要远比牛轧糖好吃很多,自身的韧性,脆性,软性,外脆内酥让雪花酥实在的口感完美到了极致,配得上网红点心的称号!
那么雪花酥怎么做呢?需要什么材料及工具
备料:
棉花糖:200克
黄油:50克
蔓越莓:60克
花生及坚果;60克
奶粉:45克
工具:
一定是不粘锅
软材质类铲子
方形模具容器
【做雪花酥用什么材料及工具?】一次性不粘手套
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