桂香糖炒栗子的做法(老年菜谱)
怎么做桂香糖炒栗子好吃?需要哪些食材?小编为您提供桂香糖炒栗子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味桂香糖炒栗子 。
秋风起,桂花香,正是“糖炒栗子”的好时节栗肉软糯,口味甘甜齿间夹有一丝桂花香
做桂香糖炒栗子所需食材:栗子250g,桂花蜜(调糖水用)2勺,水(调糖水用)1/3碗,水(煮栗子用)适量
桂香糖炒栗子的做法步骤:
步骤1:栗子洗净,在表面浅浅地切一刀
步骤2:倒入锅中,中火翻炒栗子,直到明显感觉锅的热度
步骤3:倒入清水,水量约栗子的1/2处,大火烧开转中火
步骤4:桂花蜜与水混匀
【桂香糖炒栗子的做法(老年菜谱)】
步骤5:待锅内水干,倒入桂花蜜水,不停地翻炒
步骤6:糖水收干后,继续小火翻炒,直到栗子全熟
步骤7:刚出锅的栗子很烫的哟,一定要放凉食用
步骤8:用桂花蜜最佳,也可用蜂蜜等量代替
温馨提示:栗子宜选择中等大小,太大不易熟
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