糯米藕的做法(老年菜谱)
怎么做糯米藕好吃?需要哪些食材?小编为您提供糯米藕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糯米藕 。
秋天总感觉和藕有联系,今天就来做一道中式甜点,糯米藕,有小伙伴喜欢吗
做糯米藕所需食材:藕1节,圆粒糯米一小杯,冰糖适量,黑糖4块
糯米藕的做法步骤:
步骤1:糯米放冰箱泡了一夜,轻轻一压就碎,达到这种程度就行了
步骤2:切去蒂,蒂不要丢
步骤3:糯米塞进洞洞里面去
步骤4:用筷子压紧实
步骤5:盖回去,用牙签固定住
步骤6:锅中加适量清水,黑糖
步骤7:冰糖
步骤8:最后放入莲藕
步骤9:盖上盖子大火煮开,关小火,煮1小时左右想要颜色深点,把莲藕放进去浸泡半日或者过夜
步骤10:或者留少许汤汁,小火熬浓稠,备用
步骤11:莲藕切片,淋上刚熬好的汤汁
步骤12:好看又好吃
步骤13:成品
温馨提示:【糯米藕的做法(老年菜谱)】糯米最少泡2小时以上,具体熬煮的时间看用什么锅具哦塞糯米的时候需要大量的耐心哦
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