椒麻莴笋拌豆干的做法（凉菜菜谱）
本食谱来自【心清似水淡若云】老师分享的椒麻莴笋拌豆干的做法，凉菜；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；
夏天的来临人们食欲大减，经常做一些凉拌菜可以改善一下胃口，增进食欲 。简单的食材做出简单可口的菜来，可以使家人胃口大开 。
做椒麻莴笋拌豆干所需食材：主料：豆腐干一张，莴笋一根
辅料：花生油一勺，盐适量，白糖一勺，香油适量，生抽一勺，辣椒油适量，大蒜适量，花椒油适量，姜适量，大葱适量，白糖适量，甜椒一个
椒麻莴笋拌豆干的做法步骤：1. 莴笋去皮切丝，甜椒切丝
2. 牛皮豆腐干切成条
3. 大葱切末，姜切末
4. 大蒜剁成蓉
5. 切好的莴笋和豆干放入开水锅中焯水去掉豆腥味 。
6. 冷却后的豆干里面放入生抽、白糖、米醋、辣椒油、香油、盐、花椒油，生抽 。在放入大蒜，姜，葱末拌均即可
在(微信公众号：meishi778)分享椒麻莴笋拌豆干的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了椒麻莴笋拌豆干的家常做法了吧 。
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