形似烧烤的红烧排骨的做法（热菜菜谱）
怎么做形似烧烤的红烧排骨好吃？学做形似烧烤的红烧排骨需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的形似烧烤的红烧排骨 。
本食谱来自【飘泊的湖】老师分享的形似烧烤的红烧排骨的做法，所属分类：肉类、下酒菜、午餐、朋友聚餐，需要烹饪时间：10~30分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
孩子说想吃烤排骨，但临时起意，排骨没有提前腌制，烤出来肯定不够入味，于是我就做了一道红烧排骨 。没想到这道排骨居然被我做出了烧烤的感觉，从外形上完全可以以假乱真，吃起来香软脱骨，美极了！前几天我单发了作品在豆果，很多网友询问我制作过程，所以我特意再买了排骨做一回，补拍过程图写下这道菜谱 。非常简单的红烧排骨做法，大家一起跟随我来看看吧 。
做形似烧烤的红烧排骨所需食材：主料：长条肋排随意几条，酱油两勺，生姜1块，大蒜4、5瓣，豆瓣酱1勺，白糖1茶匙，味精少许，盐少许，菜籽油适量，料酒1勺
形似烧烤的红烧排骨的做法步骤：1. 长条肋排洗净滤干 。
2. 姜蒜切片，从坛里舀两勺豆瓣酱 。我用的豆瓣酱是我爸爸亲手做的，大家也可以用郫县豆瓣代替哦 。
3. 锅里烧油，油温八成热时下姜蒜爆香 。
4. 下排骨炒干水份，再下豆瓣，一同炒得色泽金黄 。
5. 加水煮开，再调入料酒、白糖、酱油、盐 。
6. 加盖焖煮至水份完全蒸发，全程大火，起锅前放少量味精 。
7. 夹起一条条排骨，摆盘上桌 。这排骨没有添加其它色素和调味品，浑然天成的烧烤排骨模样，看着漂亮，吃起来也非常的过瘾呢！
【形似烧烤的红烧排骨的做法（热菜菜谱）】大家在烹饪形似烧烤的红烧排骨的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频，烧烤视频等各种视频文档教程） 。
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