秋葵炒肉丝的做法（老年菜谱）
怎么做秋葵炒肉丝好吃？需要哪些食材？小编为您提供秋葵炒肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味秋葵炒肉丝 。
做秋葵炒肉丝所需食材：秋葵250g，猪肉80g，蒜头2瓣，红辣椒10g，淀粉、油、白砂糖、盐、蚝油适量，秋葵炒肉丝的做法步骤：
步骤1：秋葵用清水洗净，沥掉水分；
步骤2：秋葵去头，切条，尽量少留点籽；
步骤3：蒜头洗干净去皮剁碎、红辣椒洗净去籽切丝；
步骤4：猪肉洗净切丝，加入少许食用油和淀粉抓拌均匀；
步骤5：锅中热油，放入蒜末炒香后加入稍微腌制过的肉丝；
步骤6：大火翻炒至肉丝变色；
步骤7：切好的秋葵加入锅里，白砂糖、盐、蚝油加入翻炒均匀，继续大火翻炒熟，不要炒久了会影响口感；
步骤8：最后加入辣椒丝翻炒一下即可关火 。
【秋葵炒肉丝的做法（老年菜谱）】步骤9：成品图
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