豆豉蒸鸡翅的做法（热菜菜谱）
怎么做豆豉蒸鸡翅好吃？学做豆豉蒸鸡翅需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的豆豉蒸鸡翅 。
本食谱来自【阅宝麻麻】老师分享的豆豉蒸鸡翅的做法，所属分类：禽类、午餐、朋友聚餐、一家三口，需要烹饪时间：30-60分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
鸡翅平常几乎都是烤着吃，前两天在饭店里吃了这道豆豉蒸鸡翅，然后觉得口感特别好，一点都不腻，于是，今天去菜场买了几个鸡中翅，在家试做起来，想不到成品口感特别棒！吃完鸡翅后，老公把豆豉汤拌饭吃了，说特别好吃！(*^__^*) 嘻嘻……
做豆豉蒸鸡翅所需食材：主料：鸡中翅5个，干豆豉2勺，生抽适量，生姜适量，大蒜1瓣，料酒适量，盐适量，色拉油适量，干辣椒2个，小葱1根
豆豉蒸鸡翅的做法步骤：1. 将鸡中翅洗净，正反面用刀各划3下；（便于入味）
【豆豉蒸鸡翅的做法（热菜菜谱）】2. 将鸡中翅摆放在盘中，加入料酒、盐、生抽，拌匀腌半个小时左右；
3. 准备配料：将生姜、大蒜、葱切碎；
4. 热锅，倒油，然后加入切好的生姜、大蒜末，干豆豉，干辣椒炒香；
5. 将炒好的小料倒入鸡中翅上，送入蒸箱中层；
6. 长按开机键，进入默认烹饪选择肉类，然后把时间调整至25分钟，最后按启动键，开始烹饪，听到蜂蜜器鸣叫时，就说明蒸好啦！（家里没有蒸箱的，可以放在蒸锅里蒸，大火上气后，转中火蒸２5分左右就好啦！）
7. 取出蒸好的豆豉鸡翅，撒入适量小葱，即可食用！
8. 来，尝一个，好吃极啦！
温馨提示：1、可以把鸡中翅换成小鸡腿，或者排骨！ 2、家里没有蒸箱的，可以放在蒸锅里蒸，大火上气候，转中火蒸２5分左右就好啦！
大家在烹饪豆豉蒸鸡翅的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频，烧烤视频等各种视频文档教程） 。
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